Bisol

Bisol — один из эталонных производителей просекко в Вальдоббьядене. Семья Бизоль засвидетельствована в исторической зоне Просекко с XVI века: документы упоминают её присутствие на холме «Chartice» (нынешний Cartizze) с 1542 года. Современное предприятие в начале XX века основал Элизео Бизоль; дело прервала Первая мировая, но к середине 1920-х его сын Дезидерио возродил семейную традицию.

Хозяйство специализируется на игристом из глеры по методу Шарма, а лучшие позиции — на престижном холме Cartizze, сердце апелласьона Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG. Bisol — крупнейший землевладелец на этом холме (включая два гектара в Cartizze Alto) и одно из немногих хозяйств, выпускающих сразу несколько просекко с Cartizze.

В 2014 году бренд приобрела семья Лунелли, владеющая знаменитым тренто-дозажным домом Ferrari, однако Джанлука Бизоль остался президентом компании. Сочетание многовековой семейной истории и крупнейших владений на Cartizze делает Bisol одним из ориентиров категории.