Bodega Catena Zapata

Bodega Catena Zapata основана в 1902 году итальянским иммигрантом Никола Катеной, посадившим первые лозы мальбека в Мендосе. Дело перешло к сыну Доминго, а в 1963 году его возглавил Николас Катена Сапата — экономист с докторской степенью Колумбийского университета. Побывав в 1980-х в Напа-Вэлли, он задался целью доказать, что аргентинский мальбек способен соперничать с великими винами мира.

Ключевым шагом стала ставка на высокогорное виноградарство. В 1992 году в зоне Гуальталлари на высоте около 1500 метров был заложен экспериментальный виноградник Adrianna Vineyard, ныне один из самых изучаемых в мире. Большая высота даёт сильную инсоляцию и повышенный уровень UV-B, что усиливает структуру и аромат винограда. Флагманы дома — Catena Zapata и икона Nicolás Catena Zapata; винодельня в Агрело построена в форме ступенчатой пирамиды-майя.

С 1995 года к делу подключилась Лаура Катена (биолог Гарварда и врач Стэнфорда), основавшая Catena Institute of Wine и возглавившая хозяйство в 2012 году. В 1999-м совместно с бароном Эриком де Ротшильдом создано Bodegas Caro. Николас Катена был назван «Человеком года» по версии Decanter (2009), а в 2023 году хозяйство возглавило рейтинг World's Best Vineyards.