Gloria Ferrer
Gloria Ferrer Caves & Vineyards — винодельня в районе Карнерос округа Сонома (Калифорния), специализирующаяся на игристых винах традиционным методом, а также на пино-нуар и шардоне. Хозяйство основано в 1982 году испанской семьёй Феррер, владельцами дома Freixenet — одного из крупнейших производителей кавы. Винодельню назвали в честь Глории, жены Хосе Феррера; производство стартовало в 1986 году.
Семья Феррер занимается вином с XVI века и владеет под Барселоной поместьем La Freixeneda, от которого и пошло имя Freixenet. В Калифорнии Ферреры сначала купили 156 акров бывшего скотоводческого ранчо, затем добавили землю; сегодня хозяйству принадлежит около 335 акров собственных виноградников — Home Ranch Estate (207 акров) и Circle Bar Ranch (128 акров), засаженных шардоне и пино-нуар. Gloria Ferrer стала первым производителем игристого в Карнерос и первой посадила здесь шампанские клоны.
Игристые делаются из купажа шардоне и пино-нуар классическим méthode champenoise. Среди ключевых вин — Royal Cuvée (около 67% пино-нуар и 33% шардоне), названное в честь короля Испании, и флагманское Carneros Cuvée с лучших участков поместья. В начале 1990-х хозяйство добавило к игристым и тихие вина.
Gloria Ferrer Caves & Vineyards — винодельня в районе Карнерос округа Сонома в Калифорнии, основанная в 1982 году испанской семьёй Феррер. Ферреры — владельцы дома Freixenet, одного из главных производителей испанской кавы, — и калифорнийский проект стал воплощением их давней мечты делать вино в США. Хозяйство назвали в честь Глории, жены Хосе Феррера. Сам Хосе вырос среди винодельческой традиции своей семьи в Испании, но поставил перед собой смелую задачу — принести искусство игристого вина традиционным методом в Новый Свет.
За семьёй стоит долгая история: Ферреры занимаются вином с XVI века и владеют под Барселоной поместьем La Freixeneda (по-каталонски «ясеневая роща») — фермерским имением XI века, от названия которого происходит имя знаменитого дома Freixenet. Этот многовековой опыт работы с игристым и был перенесён в Карнерос.
Освоение калифорнийской земли шло поэтапно. Сначала семья приобрела 156 акров бывшего скотоводческого ранчо, затем докупила ещё около 100 акров, после чего началось производство. Сегодня Gloria Ferrer владеет примерно 335 акрами собственных виноградников, разделёнными на два хозяйства: Home Ranch Estate Vineyards — 207 акров шардоне и пино-нуар — и Circle Bar Ranch — 128 акров пино-нуар и шардоне. Прохладный, продуваемый туманами Карнерос идеально подходит для этих двух «шампанских» сортов.
Gloria Ferrer вошла в историю региона как первый производитель игристого вина в Карнерос и первый, кто высадил здесь шампанские клоны винограда. Производство запустили в 1986 году; первоначально хозяйство задумывалось исключительно как игристый дом, но в начале 1990-х к пузырькам добавились и тихие вина — пино-нуар и шардоне.
Игристые Gloria Ferrer делаются из купажа шардоне и пино-нуар по классическому méthode champenoise — с вторичным брожением в бутылке и выдержкой на осадке. Среди ключевых вин — Royal Cuvée, купаж примерно из 67% пино-нуар и 33% шардоне, чьё имя — дань уважения королю Испании. Флагманом считается Carneros Cuvée, собирающее лучший виноград с собственных виноградников поместья. Винодельня с её винными пещерами (caves) принимает посетителей и остаётся одним из самых узнаваемых адресов игристого в Калифорнии.