Patz & Hall
Patz & Hall — калифорнийское хозяйство из окрестностей города Сонома, основанное в 1988 году четырьмя партнёрами: винодел Джеймс Холл, Энн Мозес, Дональд Патц и Хизер Патц. Идея родилась раньше, когда ассистент винодела Джеймс Холл и менеджер по продажам Дональд Патц подружились, работая вместе на хозяйстве Flora Springs. Цель была узкой и амбициозной — делать малотиражные вина высокого класса всего из двух бургундских сортов, Шардоне и Пино Нуар, и каждый из четверых отвечал за свою часть дела.
Своих виноградников у хозяйства практически нет: всё строится на долгосрочных отношениях Холла с именитыми виноградарями. За три десятилетия он наладил поставки с легендарных участков — Hyde Ларри Хайда, виноградников семьи Даттон, Pisoni Гэри Пизони, Chenoweth, Zio Tony — и собрал из них признанный портфель одновиноградниковых вин. Сами Холл с женой высадили лишь 14-акровый виноградник на арендованной земле в Грин-Вэлли.
Винодельня и дегустационный зал расположены на окраине города Сонома. Марка пережила корпоративный период: в 2016 году её купила Ste. Michelle Wine Estates, но в 2024-м винодел-сооснователь Джеймс Холл вместе с небольшой группой инвесторов выкупил хозяйство обратно, вернув его в независимые руки спустя восемь лет.
Patz & Hall — калифорнийское хозяйство из округа Сонома, выросшее из дружбы и узкой профессиональной специализации. Его основали в 1988 году четыре человека: винодел Джеймс Холл, Энн Мозес, Дональд Патц и Хизер Патц. Зерно идеи было посеяно ещё раньше, в 1980-е, когда ассистент винодела Джеймс Холл и национальный менеджер по продажам Дональд Патц сблизились, работая вместе на хозяйстве Flora Springs в долине Напа. Их объединила общая цель — делать вино высокого класса малыми партиями всего из двух сортов, Шардоне и Пино Нуар.
Распределение ролей стало ключом к модели хозяйства: каждый из четырёх основателей сосредоточился на своей области — виноделии, отношениях с виноградарями, продажах и управлении. Такое разделение труда позволило небольшой марке десятилетиями держать высокий и стабильный уровень, не распыляясь.
Главная особенность Patz & Hall в том, что у хозяйства фактически нет собственных виноградников: всё построено на долгосрочных договорённостях Джеймса Холла с лучшими виноградарями штата. За три десятилетия в роли винодела он выстроил прочные отношения с такими именами, как Ларри Хайд (виноградник Hyde в Карнеросе), Чарли Ченовет, Гэри Пизони и семья Даттон — Джо и Стив. Из винограда этих и других престижных участков, включая Zio Tony, и собран признанный портфель одновиноградниковых Шардоне и Пино Нуар. Единственное исключение в плане собственной земли — 14-акровый виноградник, который Холл с женой высадили на арендованном участке в Грин-Вэлли.
Эта система прямых контрактов с топовыми growers сделала Patz & Hall одним из эталонных калифорнийских негоциантских хозяйств, работающих в бургундском ключе: вместо ставки на единственный эстейт — палитра вин с разных знаменитых терруаров Напы, Карнероса, Сономы и побережья. Винодельня и дегустационный зал находятся на окраине города Сонома.
Марка прошла через корпоративный период. В 2016 году Patz & Hall купила крупная Ste. Michelle Wine Estates, и восемь лет хозяйство находилось в корпоративной собственности. В 2024 году винодел-сооснователь Джеймс Холл вместе с небольшой группой инвесторов выкупил винодельню обратно, вернув её в независимые руки и восстановив преемственность с теми, кто создавал марку с нуля.