Peju
Peju (Peju Province Winery) — семейное хозяйство в районе Резерфорд долины Напа (Калифорния), основанное в 1983 году Тони и Хертой Пежу. Тони вырос во Франции и эмигрировал в США в 1950-х, Херта родилась в Австрии и выросла в Венесуэле. В 1983 году супруги купили 30 акров в Резерфорде, переехали в Напу с двумя дочерьми и начали делать и продавать вино буквально из гаража.
Первый винтаж — небольшая партия каберне совиньон 1982 года из покупного винограда (лозы на их собственном участке тогда были законтрактованы другой винодельней), а первое белое вино 1983 года сделали из росшего на участке french colombard. Со временем Тони, ещё в 1981-м придумавший логотип марки, вместе с архитектором Кэлвином Страубом построил винодельню с узнаваемыми башнями.
С 2006 года виноделием руководит Сара Фаулер, неоднократно названная лучшим виноделом Напы по версии Napa Valley Life. Сегодня хозяйство ведут дочери основателей Ариана и Лиза. Опора ассортимента — каберне совиньон Резерфорда; Peju остаётся семейным предприятием с дегустационным залом и развитым винным туризмом.
Peju (полное имя — Peju Province Winery) — семейное хозяйство в престижном районе Резерфорд (Rutherford) долины Напа, остающееся в собственности одной семьи с момента основания. Его создали Тони и Херта Пежу — пара с интернациональной биографией. Тони вырос во Франции и эмигрировал в США в 1950-х годах; Херта, которую в семье зовут HB, родилась в Австрии и выросла в Венесуэле. Их путь в виноделие был постепенным: ещё в 1981 году Тони, человек с дизайнерским складом, нарисовал логотип будущей марки PEJU, а вместе с архитектором Кэлвином Страубом набросал образ винодельни с характерными башнями.
В 1983 году супруги купили 30 акров земли в Резерфорде, переехали в долину Напа, чтобы растить двух дочерей, и начали делать и продавать вино, по сути, из собственного гаража. Стартовые винтажи отражали реалии момента: первый красный — небольшая партия каберне совиньон 1982 года из покупного винограда, поскольку лозы на их собственном участке в Резерфорде были на тот момент законтрактованы другой винодельней; первое белое вино 1983 года сделали из french colombard, уже росшего на купленной земле. Постепенно семья перешла на собственный виноград и выстроила винодельню по эскизам Тони — с башнями, ставшими узнаваемым силуэтом на трассе St. Helena Highway.
Профиль хозяйства определяет терруар Резерфорда — одного из лучших субапелласьонов Напы для каберне совиньон, и именно бордоские красные стали опорой ассортимента Peju. С 2006 года виноделием и производством руководит Сара Фаулер, занимающая пост вице-президента по виноделию; её неоднократно называли лучшим местным виноделом по версии журнала Napa Valley Life (в 2016, 2017 и 2018 годах). Линейка включает каберне совиньон и другие сорта, а также гостевую программу с дегустациями и сезонной кухней.
Сегодня Peju — это семейное предприятие во втором поколении: наследие основателей продолжают их дочери Ариана и Лиза, которые ведут приём гостей и развитие марки. Хозяйство сделало ставку на винный туризм — дегустационный зал в Резерфорде, кулинарные программы и события стали частью его репутации наряду с винами. От старта в гараже в 1983 году Peju прошло путь до устойчивого хозяйства Напы, сохранив семейное управление и привязку к району Резерфорд.