Santa Ema
Viña Santa Ema — чилийское семейное хозяйство итальянского происхождения, основанное в 1956 году. Его историю начал Педро Павоне Воглино, иммигрант из Ривальты (Пьемонт), приехавший в Чили в 1930-е годы в поисках новых возможностей. Винодельню он создал вместе с сыном Феликсом Павоне Арбеа, оснастив её современным по тем временам оборудованием для производства и розлива качественных вин. Названо хозяйство в честь поместья Santa Ema площадью 35 гектаров в зоне Исла-де-Майпо.
Виноградники расположены в долине Майпо — от предгорий Анд до участков ближе к побережью, в одной из лучших зон Чили для производства вин мирового уровня. Santa Ema известна выразительными Карменер и Каберне Совиньон с тёплых участков Майпо, а также Мерло; стиль доступный, фруктовый, надёжный, с хорошим соотношением цены и качества.
Сегодня хозяйством руководят третье и четвёртое поколения семьи Павоне, а вина Santa Ema поставляются примерно в 30 стран при стабильном росте экспорта. Хозяйство сочетает традицию семейного виноделия с современным технологическим подходом.
История Santa Ema восходит к началу XX века, когда итальянский иммигрант, спортсмен и предприниматель дон Педро Павоне Воглино (Pedro Pavone Voglino) обосновался в Исла-де-Майпо и нашёл там терруар, на котором сегодня стоит штаб-квартира хозяйства. Компанию Vinos Santa Ema основали в 1956 году сам Педро Павоне Воглино и его сын Феликс Павоне Арбеа (Félix Pavone Arbea). С момента основания хозяйство остаётся семейным: сегодня дело продолжают четыре поколения семьи Павоне, при этом третье и четвёртое поколения возглавили компанию — смена руководства произошла в 2015 году.
Винодельня расположена в Исла-де-Майпо, в долине Майпо. Семья выстроила виноградарский «маршрут» от Анд до Тихого океана общей площадью около 500 акров, охватывающий лучшие участки каждой зоны Майпо — Alta, Medio и Costa (Лейда). Икон-вино Catalina происходит из Cerro Blanco — одного из самых высокогорных виноградников долины Майпо, расположенного в Пирке на склонах Анд (Fundo Cerro Blanco). Catalina выпускается тиражом всего около 15 000 бутылок в год и выдерживается 15 месяцев во французском дубе первого залива.
Линейки выстроены по уровням качества. Над массовыми и резервными винами стоит линия Amplus (от лат. «значительный, утончённый, благородный»), объединяющая вина происхождения с комплексностью из лучших терруаров Чили, а вершиной портфеля служит икон Catalina. Среди культивируемых сортов — Каберне Совиньон, Карменер и Мерло; именно красные сорта Майпо составляют основу ассортимента.
Santa Ema начала экспорт ещё в XX веке и демонстрирует устойчивый рост: сегодня вина хозяйства представлены примерно в 30 странах. Управление компанией ведут третье и четвёртое поколения семьи, сохраняющие связь с землёй и преемственность винодельческой традиции, заложенной Педро Павоне.