Terre Rouge
Domaine de la Terre Rouge — винодельня Билла Истона в округе Амадор, в долине Шенандоа предгорий Сьерра-Невады (Калифорния). Истон, один из первых «Rhône Rangers», начал серьёзно делать вино в 1986 году, выпустив свой первый роновский красный купаж, и стал пионером роновских сортов в Сьерра-Футхиллз.
Хозяйство работает под двумя марками. Под именем Terre Rouge (Ύкрасная земляΏ, по цвету местной почвы) выходят роновские сорта — сира, гренаш, мурведр, вионье, руссан, марсан. Параллельная марка Easton отведена под наследие предгорий: зинфандель со старых лоз и итальянские сорта — барбера, альянико, санджовезе. Виноградники лежат на гранитных и вулканических почвах.
Опорный участок — Sentinel Oak Vineyard с блоком Pyramid, старейшей посадкой сиры в Сьерра-Неваде. Флагман Истона — сира Ascent, дважды получавшая стобалльные оценки. В 1994 году хозяйство переехало в нынешний винодельческий комплекс под Плимутом и расширило линейку. В 2016 году Билл Истон получил премию Lifetime Achievement от ассоциации Rhône Rangers.
Domaine de la Terre Rouge — калифорнийская винодельня, основанная в конце 1980-х супругами Биллом Истоном и Джейн О’Риордан в округе Амадор, в долине Шенандоа предгорий Сьерра-Невады. До вина Истон занимался винной торговлей: в конце 1970-х он открыл в Беркли магазин Solano Cellars, специализировавшийся на малых ремесленных производителях со всего мира, и через него хорошо изучил вкусы и стили, прежде чем взяться за лозу самому.
Серьёзное виноделие Истона началось в 1986 году с первого роновского красного купажа. Он стал одним из первых «Rhône Rangers» — движения калифорнийских виноделов, отстаивавших роновские сорта, — и фактически пионером этих сортов в Сьерра-Футхиллз, где прежде доминировал зинфандель. В 1994 году он продал магазин в Беркли, перевёл хозяйство в нынешний винодельческий комплекс под Плимутом и начал расширять портфель.
Название Terre Rouge — «красная земля» — отсылает к характерному киноварно-красному цвету местной почвы, одной из примет региона. Виноградники хозяйства расположены преимущественно на разложившемся граните и вулканических породах, на высотах примерно от 1400 до 1800 футов (около 430–550 метров). Участки лежат в апеллясьонах Fiddletown AVA и California Shenandoah Valley AVA, оба из которых были официально утверждены в 1983 году.
Хозяйство выпускает вина под двумя параллельными марками. Под именем Terre Rouge идут роновские сорта — сира, гренаш, мурведр, вионье, руссан и марсан, — отражающие давнюю приверженность Истона роновской традиции в Калифорнии. Марка Easton отведена под наследие Сьерра-Футхиллз: зинфандель со старых лоз и итальянские сорта — барбера, альянико, санджовезе. Такое разделение позволяет держать две разные стилистические линии под одной крышей.
Опорный виноградник хозяйства — Sentinel Oak Vineyard, а его блок Pyramid считается старейшей посадкой сиры в Сьерра-Неваде. Именно высокогорные источники сиры в округах Амадор и Калаверас стоят за флагманским вином Ascent Syrah, которое дважды получало стобалльные оценки критики. Помимо Ascent, в линейке — участковые сиры, в том числе с блока Pyramid виноградника Sentinel Oak, а также белые роновские вина и купажи.
Заслуги Истона признаны и сообществом: в 2016 году ассоциация Rhône Rangers вручила ему премию Lifetime Achievement за вклад в продвижение роновских сортов в Калифорнии. Винодельня под Плимутом принимает посетителей и остаётся одним из эталонных адресов для тех, кто хочет понять, как роновские сорта ведут себя на гранитных почвах предгорий Сьерра-Невады.