Азал

Azal

// о сорте

Азал (Азал Бранко) — белый сорт зоны Виньо-Верде на севере Португалии. Поздно созревает, сохраняя высокую кислотность.

Резкие молодые вина с тоном зелёного яблока и лайма, лёгкое тело и характерная лёгкая природная газация. Типичный материал свежего летнего Виньо-Верде.

Пьётся охлаждённым и молодым, к рыбе, морепродуктам, салатам.