красный · 🇨🇦 Канада

Бако Нуар

Baco Noir

// о сорте

Бако Нуар — франко-американский гибрид конца XIX века, выведенный для устойчивости к холоду и болезням. Распространён на востоке Канады и США.

Тёмный цвет, высокая кислотность, ароматы чёрных ягод и лёгкий дымный тон, низкие танины. Даёт яркие, фруктовые красные для раннего питья.

К столу — барбекю, мясные блюда, бургеры.