Барбера
Barbera
// о сорте
Барбера — один из главных красных сортов Пьемонта, самый высаживаемый красный региона. Ключевые зоны — Асти и Альба.
Глубокий цвет, высокая кислотность и низкие танины, ароматы спелой вишни и сливы. Пьётся легко и хорошо сопровождает еду; современные версии нередко выдерживают в дубе для большей плотности.
К столу — паста с томатным соусом, пицца, мясные блюда, салями.
// где растёт