красный · 🇩🇪 Германия

Дорнфельдер

Dornfelder

// о сорте

Дорнфельдер — немецкий красный сорт, выведенный в 1950-х в Вюртемберге для получения насыщенного цвета. Сегодня один из самых посаженных красных Германии.

Даёт глубокий цвет, сочный тон вишни и ежевики, мягкие танины. Делают как лёгкие фруктовые версии для раннего питья, так и более серьёзные с выдержкой в дубе.