Гельбер Траминер
Gelber Traminer
// о сорте
Гельбер Траминер — немецко-австрийское имя Траминера, древнего сорта, давшего начало знаменитому Гевюрцтраминеру (это его ароматическая форма).
Ароматный белый с тонами розы, специй и косточковых фруктов, более сдержанный, чем Гевюрц; кислотность мягкая, тело округлое. Историческая родина связана с тирольской деревней Трамин (Альто-Адидже).
Подходит к пряной кухне, мягким сырам, паштетам.
// где растёт