Паис
País
// о сорте
Паис — исторический красный сорт Чили, тот же, что испанский Листан Прието и калифорнийский Mission. Завезён миссионерами в колониальную эпоху и веками был основой местного вина.
Долго считался деревенским и неинтересным, но сегодня переживает возрождение: со старых неполивных лоз Мауле и Итаты делают лёгкие живые красные с простой красной ягодой и высокой кислотностью, в том числе игристые.
// где растёт