Долина Мауле

Долина Мауле (Valle del Maule) — крупнейшая и одна из старейших винодельческих зон Чили, расположенная в южной части Центральной долины, примерно в 250 км к югу от Сантьяго, вокруг рек Мауле и Лонтуэ. Виноделие сюда принесли испанцы ещё в XVI веке, и регион долго был «винным цехом» страны, поставлявшим простое объёмное вино.

Климат средиземноморский, с тёплым сухим летом и заметным влиянием как Тихого океана, так и Анд: прохладные ночи сохраняют кислотность. Почвы разнообразны — от вулканических и гранитных предгорий до глинистых и аллювиальных равнин. Именно здесь сосредоточены знаменитые старые лозы Чили: неполивные, кустовой формовки (в форме кубка) посадки сорта Пайс (испанский Listán Prieto), завезённого конкистадорами, а также вековые лозы Карьеньяна в зоне Каукенес.

С начала 2000-х Мауле пережила настоящее возрождение благодаря движению небольших виноделов (объединение VIGNO, продвигающее старолозный Карьеньян). Наряду с Пайсом и Карьеньяном здесь делают мощные Каберне Совиньон, Карменер, Мерло и всё более интересные Сира и белые. Контраст между индустриальным прошлым и ремесленным настоящим делает Мауле самым «живым» регионом современного Чили.