Пино Блан
Pinot Blanc
// о сорте
Пино Блан — белая мутация Пино, родственник Пино Нуара и Пино Гри. Лучше всего проявляет себя в Эльзасе и в Альто-Адидже на севере Италии, а также в немецком Бадене (Weissburgunder).
Даёт вино среднего тела со спелым яблоком, тоном миндаля и мягкой, неагрессивной кислотностью. Универсальное гастрономическое белое: к рыбе, птице, лёгким овощным блюдам.
// где растёт