Примитиво
Primitivo
// о сорте
Примитиво — флагманский красный итальянской Апулии, генетически идентичный калифорнийскому Зинфанделю. Полное тело, спелая тёмная слива и инжир, сладковатая пряность и высокий алкоголь.
Лучшие версии родом из Манудурии. Пара — тушёное мясо, зрелые сыры, пицца.