красный · 🇮🇹 Италия

Рефоско

Refosco

// о сорте

Рефоско — красный сорт северо-востока Италии (Фриули) и соседней Словении. Высокая кислотность, тёмная вишня и ежевика, травянистый оттенок и заметные танины.

Наиболее известна разновидность даль Пендуло Россо. К мясу на гриле и колбасам.