Совиньон Гри
Sauvignon Gris
// о сорте
Розовокожая мутация Совиньон Блан, исторически встречавшаяся в Бордо и долине Луары. Сегодня сохранилась небольшими посадками во Франции, а также в Чили, где её долго принимали за обычный Совиньон.
По сравнению с Блан менее травянистый и более плотный: груша, дыня, косточковые фрукты и чуть более мягкая кислотность. Даёт округлые, ароматные белые, иногда с короткой выдержкой на осадке.
// где растёт