Уругвай

Уругвай — маленькая, но самобытная винная страна юго-востока Южной Америки, зажатая между Аргентиной и Бразилией у атлантического побережья. По духу здешнее виноделие ближе к европейскому, чем к остальной Южной Америке: влажный умеренный океанический климат, прохладные бризы с Атлантики и Рио-де-ла-Платы дают свежие, гастрономичные вина с заметной кислотностью, а не мощные «солнечные» образцы.

Основные виноградники сосредоточены на юге — вокруг Монтевидео, в департаментах Канелонес и Мальдонадо. Почвы часто глинистые и плотные, что хорошо удерживает влагу в дождливом климате. Виноделие принесли европейские, прежде всего баскские и итальянские, иммигранты в XIX веке.

Национальный сорт и визитная карточка страны — Таннат, привезённый из французского Мадирана баском Паскуалем Аррагге в 1870-х годах. В уругвайском климате этот изначально жёсткий, дубильный сорт смягчается и даёт глубокие, плотные, но более питкие красные, чем на родине. Рядом успешно растут бордоские сорта и набирает популярность белый Альбариньо, прекрасно чувствующий себя в прохладном приморском климате. Уругвай уверенно позиционирует себя как «страну Танната».