Фетяска Нягрэ
Feteasca Neagra
// о сорте
Фетяска Нягрэ — древнейший красный сорт Карпат, опора виноделия Румынии и Молдовы. Имя переводится как «чёрная девичья лоза»; культивировался ещё во времена дакийцев.
Даёт плотные вина глубокого цвета: тёмная слива и чернослив, нота сушёной вишни и пряностей, мягкая, но ощутимая танинная хватка. Хорошо держит дубовую выдержку, с возрастом набирает землистые и кожаные тона.
В Румынии чаще всего встречается в Дялу-Маре; ставится к жаркому из баранины, дичи и зрелым твёрдым сырам.
// где растёт