Мальвазия Нера
Malvasia Nera
// о сорте
Мальвазия Нера — красная ветвь семейства Мальвазия, чаще всего встречающаяся на юге Италии, в Апулии (Саленто), и отдельным клоном в Пьемонте.
Ароматный сорт: красная вишня, слива, лепесток розы и пряность, мягкие танины. На юге смягчает и придаёт парфюмерность купажам с Негроамаро, в Пьемонте даёт лёгкие душистые вина. К столу — паста с мясным соусом, баранина, выдержанные сыры.