Вионье
Viognier
// о сорте
Вионье — белый сорт Северной Роны, едва не исчезнувший в XX веке и возрождённый благодаря яркому, узнаваемому стилю. В Кондрие он даёт плотные, ароматные вина с нотами абрикоса, персика, жимолости и пряностей при невысокой кислотности.
На юге Роны Вионье участвует в белых ассамбляжах, а в Северной Роне его иногда добавляют к Сире. Сорт успешно прижился в Австралии, Калифорнии и Южной Африке.
Подходит к белому мясу в сливочном соусе, пряной азиатской кухне, мягким сырам.
// где растёт
источник: wikipedia ↗