Долина Аватере

Долина Аватере — южный, более прохладный и ветреный субрегион Мальборо на северо-востоке Южного острова Новой Зеландии. От главной долины Уаирау её отделяет невысокая гряда, и климатически Аватере ощутимо суровее: здесь дуют сильные ветры с океана и с гор, ниже температуры, а урожай созревает на одну-две недели позже, чем в Уаирау.

Долина тянется вдоль одноимённой реки, сбегающей с гор Инленд-Кайкоура к Тихому океану. Почвы — бедные, каменистые, с высокой долей речного гравия и наносных глин, отлично дренируемые; вкупе с прохладой и сильной инсоляцией это даёт винограду яркую кислотность и насыщенную ароматику. Близость холодного моря и высота некоторых участков усиливают "прохладный" характер вин.

Визитная карточка — Совиньон Блан: по сравнению с пышным тропическим стилем Уаирау здешний более строгий, минеральный, с тонами томатного листа, крапивы, зелёного перца и солоноватой свежестью. Хорошо удаются и Пино Нуар, дающий здесь более структурные и пряные вина, а также ароматичные белые — Пино Гри и Рислинг. Коммерческое освоение долины началось относительно недавно, в 1990-х, но Аватере быстро стала важным источником винограда для всего Мальборо.