Пино Гриджо

Пино Гри — мутация Пино Нуар, белый сорт с двумя лицами. В итальянском прочтении (Пино Гриджо) это лёгкое, свежее вино с цитрусом, зелёным яблоком и лёгкой горчинкой; во французском Эльзасе — плотное, насыщенное, с нотами груши, мёда и пряностей.

Сорт распространён на северо-востоке Италии, в Эльзасе, а также в Германии (Граубургундер) и прохладных зонах нового света.

Лёгкие версии — к морепродуктам и салатам, плотные эльзасские — к птице и копчёностям.