Бардолино Классико

Бардолино Классико — историческое ядро зоны Бардолино на юго-восточном берегу озера Гарда, в провинции Верона области Венето. Приставка Classico обозначает старейшую, центральную часть аппелласьона вокруг коммун Бардолино, Гарда, Лацизе и соседних, на холмах непосредственно над озером.

Ключевой фактор терруара — само озеро Гарда, крупнейшее в Италии: огромная масса воды работает как термостат, смягчая зимние холода и летний зной, продлевая тёплый сезон и создавая почти средиземноморский микроклимат с оливами и кипарисами на широте предгорий Альп. Почвы — моренные, ледникового происхождения, с галькой и песком.

Вина Бардолино делают из того же набора сортов, что и соседний Вальполичелла: Корвина, Корвиноне, Рондинелла, иногда Молинара. Но стиль здесь принципиально иной — лёгкий, светлый, вишнёво-ягодный, с живой кислотностью и невысокими танинами, вино для удовольствия и для молодого потребления. Отдельная гордость — Bardolino Chiaretto, бледно-розовое вино, одно из исторических розе Италии. Базовый Бардолино имеет статус DOC (с 1968 года), а более строгий Bardolino Classico с 2020-х оформился вокруг новой пирамиды качества с подзонами La Rocca, Montebaldo и Sommacampagna.