Беотия

Беотия (Виотия) — область Центральной Греции к северо-западу от Афин, на материке между Коринфским заливом и Эвбейским проливом, край с богатой мифологической и античной историей (здесь располагались древние Фивы). Виноделие тут существует с глубокой древности, но как современная винная зона Беотия известна меньше, чем греческие острова или Пелопоннес.

Климат типично средиземноморский — жаркое сухое лето и мягкая влажная зима, — смягчаемый на возвышенностях высотой и горными бризами. Рельеф холмисто-горный, с равнинами у Копаидского бассейна; почвы разнообразны, нередко известковые и каменистые.

В Беотии работают как с международными сортами (Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Шардоне), так и с греческими автохтонами. Регион не входит в число громких греческих аппелласьонов и большую часть продукции выпускает под категорией региональных вин (PGI), однако отдельные хозяйства, в том числе на склонах горы Геликон, делают качественные красные и белые. Данных о Беотии как о винном бренде сравнительно немного, и её репутация строится в первую очередь на отдельных частных виноделах, а не на исторической классификации.