Крит

Крит (Kriti) — крупнейший остров Греции и один из древнейших винодельческих очагов Европы: следы виноделия на Крите минойской эпохи восходят к бронзовому веку, а археологи нашли на острове один из старейших известных каменных винодельческих прессов возрастом несколько тысяч лет. Жаркий средиземноморский климат острова смягчают высокие горы (Псилоритис, Лефка-Ори) и морские бризы, а виноградники нередко уходят на прохладные высоты южных склонов.

Главная ценность Крита — богатая палитра автохтонных сортов, переживающая ренессанс благодаря новому поколению виноделов. Из белых это ароматный Вилана (Vilana) — основа сухих белых PDO Peza и Sitia, освежающий Трапсатири (Thrapsathiri) и редкий цветочно-пряный Дафни (Dafni). Из красных — Коцифали (Kotsifali), дающий мягкие фруктовые вина, и танинная, цветистая Мандилария (Mandilaria), которую часто купажируют для структуры и цвета.

Аппелласьоны острова — Peza, Archanes, Dafnes и Sitia на восточной оконечности — отражают разные стили: от свежих белых до плотных красных и традиционных сладких вин. На востоке делают и сладкое из Лиатико (древнего критского красного сорта, отсутствующего в списке BadWine). После десятилетий объёмного безликого вина Крит сегодня — одна из самых увлекательных «лабораторий» исконно греческих сортов с морской свежестью и средиземноморской пряностью в бокале.