Хорс-Хевен-Хиллз

Хорс-Хевен-Хиллз — один из ведущих AVA штата Вашингтон (США), протянувшийся вдоль южной границы штата по склонам, спускающимся к реке Колумбия. Это часть огромной винодельческой системы долины реки Колумбия: бескрайние открытые холмы, лёссовые и песчаные почвы поверх базальтовых пород, оставшихся от древних ледниковых паводков Миссулы.

Климат тёплый, сухой и очень солнечный, виноделие почти полностью зависит от орошения, а главная особенность зоны — постоянный ветер с реки и плато. Ветер уменьшает размер ягод, утолщает кожицу и снижает риск болезней, давая концентрированные, цветные, структурированные вина; близость Колумбии смягчает риск весенних и зимних заморозков.

Регион славится мощными красными: насыщенный Каберне Совиньон, плотный Мерло и пряная Сира — визитная карточка зоны. Здесь расположены знаменитые виноградники Champoux (источник культовых вин Quilceda Creek) и Canoe Ridge. Хорс-Хевен-Хиллз даёт Вашингтону часть его самых концентрированных и узнаваемых красных вин.