Миссури

Миссури — штат на Среднем Западе США с одной из старейших и самых самобытных винодельческих традиций страны. В XIX веке немецкие иммигранты, обосновавшиеся в долине Миссури, превратили городок Германн и окрестности в крупный винный центр; к 1870-м Миссури был среди ведущих винодельческих штатов Америки.

У штата особое место в мировой истории вина: именно американские подвои из Миссури, устойчивые к филлоксере, помогли спасти европейские виноградники во время эпидемии конца XIX века — за что энтомолог из Миссури Чарльз Райли получил признание во Франции. Первый официальный американский аппелласьон (AVA) тоже появился здесь: Augusta AVA была утверждена в 1980 году, на несколько месяцев раньше калифорнийской Напы.

Климат континентальный, с жарким влажным летом и холодной зимой, поэтому опорой служат местные и гибридные сорта. Красный Нортон (Cynthiana) — фактически визитная карточка штата, дающий тёмные, пряные, насыщенные вина; широко выращивают также Шамбурсен, белые Виньоль, Видаль и Сейваль Блан. Сегодня вокруг Германна и долины Миссури работают десятки хозяйств, поддерживающих эту глубокую, недооценённую винную историю.