Полуостров Сетубал

Полуостров Сетубал (Península de Setúbal) — винодельческий регион к югу от Лиссабона, между устьями рек Тежу и Саду, ограниченный с одной стороны Атлантикой, а с другой — известняковой грядой Серра-да-Аррабида. Тёплый средиземноморский климат с морским влиянием и контраст песчаных равнин с известняковыми склонами формируют два очень разных лица региона.

Главная гордость — Moscatel de Setúbal, одно из великих креплёных вин Португалии, делающееся с XVIII века (особенно прославил его дом José Maria da Fonseca, основанный в 1834 году). После остановки брожения виноградным спиртом мезга мускатных ягод долго мацерируется в вине, отдавая интенсивные ароматы апельсиновой цедры, мёда, фиников и орехов; существует и редкая версия из тёмного Moscatel Roxo. Долгая выдержка в дубе даёт янтарные, насыщенные вина с огромным потенциалом хранения.

Красные вина региона строятся в основном на сорте Каштелау (на песчаных почвах равнины Палмела он особенно хорош), а также на международных Сира и Каберне Совиньон. Сухие белые из Аринту, Фернан Пиреш и того же неукреплённого Москателя дополняют картину этого солнечного, разнопланового региона.