Пеумо

Пеумо (Peumo) — тёплый участок в долине Качапоаль, входящей в более широкую долину Рапель в центральной части Чили, к югу от Сантьяго. Благодаря защите прибрежной горной цепи от холодных тихоокеанских влияний и влиянию реки Качапоаль, здесь складывается жаркий средиземноморский климат с длинным, ровным вегетационным сезоном.

Эти условия сделали Пеумо одним из эталонных терруаров Чили для Карменера — сорта, который чилийцы фактически спасли от забвения. Завезённый из Бордо в XIX веке, Карменер десятилетиями ошибочно принимался за Мерло, пока в 1994 году ампелограф Жан-Мишель Бурсико не идентифицировал его заново на чилийских лозах. Поздносозревающему Карменеру нужно много тепла, и жаркий Пеумо даёт ему дозреть полностью, раскрывая спелые ягодные тона, ноты специй и сглаживая характерную зелёно-перечную пиразиновую жилку.

Именно из Пеумо происходят культовые чилийские красные, в частности легендарное Carmín de Peumo от Concha y Toro. Помимо Карменера, регион успешно выращивает Каберне Совиньон и Мерло, но в винном мире его имя прочно срослось именно с самым чилийским из бордоских сортов.