Шопрон

Шопрон — исторический красный винный регион на северо-западе Венгрии, у самой австрийской границы, на берегу мелководного озера Фертё (Нойзидлер-Зе). Это одна из самых прохладных винных зон страны: субальпийский климат, близость Альп и смягчающее влияние огромного степного озера, которое зимой удерживает тепло, а летом приносит свежесть.

Виноделие здесь восходит ещё к римским временам. Город Шопрон веками был немецкоязычным (Эденбург), и его виноградная культура тесно переплетена с австрийским Бургенландом по ту сторону границы — по сути это единый терруар, разрезанный политикой. До эпидемии филлоксеры конца XIX века здесь доминировали белые сорта, прежде всего Грюнер Вельтлинер (Zoldveltelini); после катастрофы их место заняли красные.

Главный герой Шопрона — Кекфранкош (Blaufrankisch), который местные веками называли бургундским. Шопрон считается его венгерской столицей: сорт даёт здесь пряное, ягодное вино с яркой кислотностью и хорошим танином — от лёгких питких версий до серьёзных, способных к выдержке. Его дополняют Мерло, Каберне Совиньон и Цвайгельт. С известняково-сланцевыми почвами и прохладным климатом регион стилистически близок австрийскому Лейтаберг.