Шарбоно
Charbono
// о сорте
Шарбоно — тёмный красный сорт, в Калифорнии сохранившийся как редкость, а в Аргентине широко известный под именем Бонарда (где он один из самых посаженных красных). Корни сорта — в Савойе на юго-востоке Франции.
Вино плотного цвета, с тоном тёмной сливы, землистости и умеренной кислотностью. В Калифорнии его делают единичные хозяйства как сочное гастрономическое красное; в Аргентине — от простых повседневных до концентрированных версий. Хорош с жареным мясом и пастой с насыщенным соусом.
// где растёт