Напа

Напа — самый престижный и узнаваемый винодельческий регион США, узкая долина длиной около 50 км к северу от залива Сан-Франциско в Калифорнии. Несмотря на скромный размер (Напа даёт лишь малую долю калифорнийского вина), именно она задаёт мировой образ американского качественного виноделия. Климат — тёплый средиземноморский, но с важнейшим охлаждающим механизмом: утренние туманы и прохладный воздух, затягиваемые с залива Сан-Пабло через бухту Карнерос на юге, остужают долину и продлевают вызревание.

Терруар Напы поразительно разнообразен: на небольшой площади геологи насчитывают десятки типов почв — вулканических, осадочных, аллювиальных. Это отражено в системе суб-апелласьонов (AVA): прохладный Carneros у залива, жаркие Calistoga и St. Helena на севере, гравелистый Rutherford с его знаменитой «rutherford dust», бенчленды Oakville, горные Howell Mountain, Mount Veeder, Stags Leap District и Spring Mountain.

Король Напы — Каберне Совиньон: мощный, спелый, с насыщенным тёмным фруктом, бархатистыми танинами и потенциалом долгой выдержки; здесь же делают первоклассные Шардоне (особенно в Карнерос), Мерло, Совиньон Блан и Зинфандель. Современную историю региона переломил «Парижский суд» 1976 года, когда напские Каберне и Шардоне вслепую обошли первоклассные французские вина, и Напа мгновенно вошла в высшую лигу. Среди легендарных имён — Robert Mondavi, Opus One, Screaming Eagle.