Египет

Египет — страна с одной из древнейших винодельческих традиций в истории: лозу здесь выращивали ещё в эпоху фараонов, в дельте Нила пять тысячелетий назад, а сцены сбора винограда и изготовления вина украшают стены древнеегипетских гробниц. Однако современное виноделие — явление сравнительно молодое и скромное, сосредоточенное на севере страны: в дельте Нила и в районе Александрии у Средиземного моря.

Климат жаркий и засушливый, что для виноградарства непросто: спасают близость моря, орошение и относительно мягкие зимы. Виноделие ориентировано прежде всего на внутренний рынок и туристов. Выращивают в основном международные сорта — Каберне Совиньон, Мерло, Шираз из красных, Шардоне и другие белые, — из которых делают столовые вина. Несколько хозяйств вокруг Александрии и в дельте составляют почти всю винную карту страны. Египетское вино — это скорее любопытная встреча древнейшей истории с современным, ещё формирующимся производством.