Хокс-Бей

Хокс-Бей — второй по величине и один из старейших винодельческих регионов Новой Зеландии, раскинувшийся на востоке Северного острова вокруг залива Хок. Это самая солнечная и тёплая часть страны для серьёзного виноделия: морской климат смягчён, лето длинное и ясное, что делает регион главным адресом Новой Зеландии для красных бордоского типа и Сиры — там, где прохладный Марлборо царит над Совиньон Бланом.

История начинается в 1851 году, когда французские миссионеры-маристы посадили первые лозы для причастного вина; основанное ими Mission Estate действует и поныне как старейшая винодельня страны. Терруар разнообразен, но абсолютная звезда — Gimblett Gravels, бывшее русло реки Нгаруроро: почва здесь на 95% состоит из камня, который аккумулирует дневное тепло и отдаёт его лозам ночью, помогая вызреванию красных.

Главные стили — мощные, но элегантные бордоские купажи из Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, а также пряная, перечно-фиалковая Сира (Syrah), сделавшая Хокс-Бей знаменитым в прохладном, северо-роновском ключе. Среди белых блистает богатый, текстурный Шардоне. Субзоны Bridge Pa Triangle и приморский, более прохладный Te Awanga добавляют региону стилистических нюансов.