Долины Майпо и Кольчагуа

Сводное обозначение, объединяющее на этикетке виноград из двух ведущих красных долин центрального Чили — исторической Майпо у Сантьяго и более южной, тёплой Кольчагуа. Такие межзональные купажи в Чили разрешены и позволяют сочетать характеры двух прославленных терруаров.

Майпо, лежащая у подножия Анд, славится структурным каберне совиньоном с нотами кассиса и фирменной минтово-эвкалиптовой пряностью — это эталон чилийской классики. Кольчагуа южнее даёт более тёплые, сочные и щедрые красные, в первую очередь именно тот карменер, что стал визитной карточкой страны после того, как в 1994 году выяснилось, что значительная часть «чилийского мерло» — это на самом деле давно потерянный бордоский сорт карменер.

Оба района работают прежде всего с бордоской палитрой, поэтому их объединение в одной бутылке логично: получается насыщенное, фруктовое чилийское красное на каберне совиньоне и карменере.