Наэ

Наэ — один из самых недооценённых рислинговых регионов Германии, лежащий по обе стороны реки Наэ, притока Рейна, к юго-западу от Рейнгессена. Регион сравнительно небольшой, около 4000 гектаров, но геологически он чрезвычайно разнообразен: на относительно компактной территории встречаются вулканический порфир, кварцит, сланец, песчаник, мелиоративные глины и пёстрые почвы. Эта геологическая мозаика — главная причина того, что Наэ часто называют «винной картой Германии в миниатюре».

Климат прохладный, но достаточно солнечный и защищённый окрестными лесами и горами, что позволяет винограду вызревать медленно и полно. Главный сорт — Рислинг, и именно он лучше всего раскрывает терруарные различия: на вулканических почвах вина дымные и минеральные, на сланце — более строгие и кремнистые. Стиль наэских Рислингов — где-то между точностью Мозеля и телом Рейнгау: яркая кислотность, цитрус, персик, выраженная минеральность, прекрасный потенциал выдержки. Делают здесь и сухие, и сладкие версии вплоть до благородно-сладких.

Знаковые виноградники сосредоточены вокруг Шлосбёккельхайма и Нидерхаузена (легендарные Kupfergrube, Hermannshöhle). Эталонное хозяйство региона — Dönnhoff, чьи Рислинги входят в число лучших в Германии. Помимо Рислинга, растут Мюллер-Тургау, Сильванер и бургундские сорта.