Курико (провинция)

Долина Курико лежит в самом сердце Центральной долины Чили, примерно в 200 км к югу от Сантьяго, и относится административно к области Мауле с центром в одноимённом городке. Это просторная котловина между Андами на востоке и Береговым хребтом на западе: горы отгораживают виноградники от тихоокеанских туманов, оставляя тёплый средиземноморский климат с жарким сухим летом и достаточной разницей дневных и ночных температур, которую дают спускающиеся с гор холодные потоки воздуха.

Систематическое виноделие пришло сюда во второй половине XIX века, но настоящий рывок Курико совершила в 1979 году, когда испанец Мигель Торрес из Каталонии купил здесь землю и привёз современные технологии — нержавеющую сталь и контроль брожения при низких температурах. Этот шаг считается одной из отправных точек качественной революции всего чилийского виноделия и привлёк в долину других инвесторов.

Почвы разнообразны: аллювиальные наносы рек Тено и Лонтуэ, глины и гравий на склонах. Здесь сосуществуют красные и белые сорта. Каберне Совиньон даёт плотные, насыщенные вина, всё заметнее проявляет себя Карменер — почти забытый бордоский сорт, ставший визитной карточкой Чили, — а из белых хороши Совиньон Блан и Шардоне. Курико остаётся регионом большого объёма и надёжного качества, базой для многих экспортных марок.