Кубань

Кубань — обиходное название винодельческой зоны Краснодарского края России, по имени реки Кубань. Это крупнейший по объёму производства винодельческий регион страны: на него приходится львиная доля российского винограда. Зона тянется от Таманского полуострова и Анапы вдоль черноморского побережья до Новороссийска и Геленджика.

Климат — умеренно тёплый, с морским влиянием на побережье и более континентальный в глубине. Виноградники лежат примерно на широте 45-й параллели. Почвы разнообразны — от прибрежных песков Анапы до известняков и мергелей предгорий Кавказа у Новороссийска, где работает известное хозяйство «Абрау-Дюрсо», основанное по указу императора в 1870 году и прославившееся игристым по классической технологии.

Здесь сажают международную классику — каберне совиньон, мерло, шардоне, совиньон блан, рислинг — и российские автохтоны Дона: саперави и красностоп. За последние два десятилетия Кубань стала витриной российского виноделия, с заметным ростом качества и появлением вин защищённых географических указаний.