Долина Сан-Антонио-де-лас-Минас

Долина Сан-Антонио-де-лас-Минас — один из участков винодельческого края Долины Гуадалупе в Нижней Калифорнии (Baja California) на северо-западе Мексики, главного винного региона страны. Эта зона лежит ближе к Тихому океану и считается одной из более прохладных в Гуадалупе: сюда заходят утренние туманы и постоянные морские бризы, смягчающие в целом жаркий и сухой средиземноморский климат полуострова. Почвы — преимущественно разложившийся гранит с хорошим дренажом, заставляющий лозу укореняться глубоко.

Баха-Калифорния даёт около девяноста процентов всего мексиканского вина, и в её долинах выращивают удивительно пёструю палитру сортов — итальянских, испанских, ронских и бордоских. В Сан-Антонио-де-лас-Минас и соседних зонах хорошо удаются белые Совиньон Блан, Шенен Блан и ароматный Вионье, а среди красных — Гренаш, Каберне Совиньон, Темпранильо, Сира и неофициальный «фирменный» сорт региона Неббиоло, давший здесь второй дом.

Стиль местных вин — щедрый, солнечный, нередко с лёгкой солоноватой свежестью от океанского влияния и характерной для пустынного терруара пряностью. Это сравнительно молодая, но динамичная и амбициозная винная сцена, ставшая центром мексиканского энотуризма.