Тамань

Тамань — Таманский полуостров на западе Краснодарского края России, между Чёрным и Азовским морями и Керченским проливом. Это один из ключевых очагов российского виноделия: полуостров почти со всех сторон окружён водой, что смягчает климат, а лоза растёт здесь на широте 45-й параллели — той же, что Бордо и Пьемонт.

Виноделие на этих берегах древнее: ещё в VI веке до н. э. здесь стояли греческие колонии Боспорского царства — Фанагория, Гермонасса, — и греки выращивали виноград. Современное промышленное виноделие развернулось в советское время и особенно бурно — в XXI веке. Почвы полуострова разнообразны: встречаются и вулканические глины грязевых вулканов, и аллювиальные наносы старого русла Кубани, дающие винам минеральные оттенки.

Здесь работают крупнейшие российские хозяйства — «Фанагория», «Кубань-Вино» (бренд «Шато Тамань»), «Лефкадия» поблизости. Сажают и международные сорта (каберне совиньон, мерло, шардоне, рислинг), и автохтоны Дона — саперави и красностоп золотовский, дающий самобытные плотные красные.