Вале-дус-Виньедус

Вале-дус-Виньедус — «Долина виноградников» — самый знаменитый винный анклав Бразилии и пионер в признании происхождения. Он лежит в сердце Серра-Гаушу, в горах штата Риу-Гранди-ду-Сул, на землях, заселённых итальянскими иммигрантами с конца XIX века между муниципалитетами Бенту-Гонсалвис, Гарибалди и Монте-Белу-ду-Сул.

Именно отсюда началась бразильская система географических наименований: в 2002 году Вале-дус-Виньедус получила первую в стране индикацию происхождения (Indicação de Procedência), а в 2012 году поднялась до статуса Denominação de Origem (DO) — первого в Бразилии. Регламент DO строг: в красных винах обязателен Мерло (минимум 85%) с возможными добавками Каберне Фран, Каберне Совиньон или Танната.

Климат влажный и умеренный, со значительными осадками, что делает дренаж и работу в винограднике решающими. Базальтовые почвы и высоты Серра-Гаушу дают свежесть. Регион особенно силён в игристых винах классического метода, которые многие считают флагманом бразильского виноделия, а также в Мерло как тихом красном. Вале-дус-Виньедус — витрина того, как итальянское наследие превратилось в современную бразильскую винную идентичность.